Midsommerweizen

Type: Weizen

Malt: Pilsner og hvede

Humle: Tettnanger 3.5 %, Amarillo 7.6 %

Gær: Wyeast 3056 Bavarian Wheat

Tilsætning: citronsyre

Alkohol: 6.2 % vol.

Tappet: 2014-07-07

Bryg nr.: 005

Noter: Der er tilsat lidt citronsyre for at blødgøre vandet. Øllet er brygget ved sankt Hans og titlen er derfor en omskrivning af den populære sankt Hans-sang “Midsommervisen” (som egentlig hedder “Vi elsker vort land“).